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猪肉、水果价格持续上涨

作者:期货开户 来源:期货返佣网 日期:2019-06-22

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  全国蔬菜价格继续下行,主要原因有三个:一是冬春季未呈现极点气候,供应有保障。虽然今春呈现反复几回的温度剧烈改变和局地强对流气候,但并未呈现极点灾害,蔬菜出产恢复较快,总体供应充足。二是蔬菜出产逐步由冬春形式转为夏日形式,产量增长快,且品种丰厚。随着蔬菜进入夏日供应形式,露地蔬菜成为主流,地产蔬菜丰厚,蔬菜出产和运输成本全体降低,蔬菜很多上市,菜价季节性下行。三是前期推延上市的蔬菜集中很多上市,加速菜价下行。春节后,我国大部分区域呈现长期低温寡照气候,严重影响华中、华北区域大田蔬菜育苗及耕种,乃至影响该区域的大棚蔬菜生长。华中、华北区域大田蔬菜上市时间遍及延后半个月到1个月,目前前期推延上市的蔬菜进入批量上市阶段,上市量增大而且集中,导致价格加速跌落,个别品种已跌至近年较低水平。
  不过,虽然全国蔬菜价格继续跌落,但全体价格水平依然明显高于往年同期。这又是什么原因呢?中国农业科学院农业信息研究所孔繁涛研究员:“菜价比终年同期偏高的主要原因,是受上一年冬天菜价偏低影响。3月底,580个蔬菜出产要点县在田蔬菜面积107万亩,同比削减2.2%;产量74万吨,同比削减1.5%。此外,蔬菜出产是劳动密集型行业,人工成本占蔬菜出产总成本近60%,受栽培成本特别人工成本刚性上升推动,我国蔬菜年均价总体呈上涨趋势,近10年(2009-2018年)菜价年均涨幅5.4%。近年来,由于市场供应宽松,菜价徘徊不前,近5年(2014-2018年)年均增幅降至1.1%(比之前5年的年均增幅下降9个百分点)。2019年以来菜价同比涨幅较大,在一定程度上是市场机制效果下的恢复性上涨。

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