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国内白糖市场而言，集团现货价钱小幅下调，可是现货成交环境顺畅，次要近期商业商等补货的积极性提高；最新数据显示，中国6月份进口糖28万吨，同比添加14万吨。2018年1-6月我国累计进口糖138.19万吨，国表里糖价差逐步缩减，估计后期进口糖量仍维持不变增加。基于白糖处在纯发卖期而言，需求将成为后期市场的核心。跟着社会库存低位，不竭刺激现货上补库，去库存效应将逐步凸显的景象下，将刺激现货发卖成交向好。可是近期全球食糖过剩所带来的风险加大。操作上，短期建议郑糖1901合约日内震动为主，前期高位持仓需削减仓位，下方测试4940元/吨支持。
国内盘面：周四苹果期货1901合约量能俱减，早盘期价处于10600元/吨下方震动，午盘后期价慢慢回升态势；开盘价10620元/吨，收盘价10712元/吨，较前一买卖日上涨了11元/吨，涨幅为0.10%；持仓量削减376手至244768手，成交量为356610手。
动静方面：山东产区库存富士全体行情向好成长，部门产区价钱上涨，而西部产区照旧有少量库存货源继续低价处置，清库到了最初阶段，行情价钱也比力紊乱。全体来看，工具部产区库存货行情有较着差别。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士一二级以上果农统货价钱在2.6-2.8，客商80#以上一二级价钱在3.5-3.6摆布。(单元：元/斤)
概念总结：新年度苹果产量、优果率均估计下降，新季苹果减产幅度已成定局，重点在于减产幅度的几多，后期气候仍存不确定要素。后期的新果的收购价及优果率将间接影响苹果价钱的上涨幅度。替代品方面，截止目前，蜜桔批发平均价钱为3.77元/斤，香蕉批发平均价钱为2.28元/斤，鸭梨批发平均价钱价钱为1.47元/斤，鸭梨、香蕉价钱均持稳为主，蜜桔平均批发价钱上涨较为较着；谨防时令鲜果上市对苹果走货的压制。跟着最初的冷库大清库傍边，产区买卖价钱相对紊乱，可是栖霞库存富士苹果买卖有所好转的迹象，采购客商较着添加，调货价钱比前期略有上涨，对于苹果价钱发生必然的利多。操作上，短期建议苹果1901合约多单继续持有，关心上方10820元/吨。
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