德国董安：从洗碗工到侨团会长的“逆袭”之路

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　　中新经纬客户端12月20日电(常涛)1993年，福建小伙董安18岁。因为骨子里有着福建人与生俱来的“爱拼才会赢”精神，他决定离开家乡，去往万里之外的德国寻找改变人生命运的机会。3年洗碗工、4年服务生的经历，练就了董安吃苦耐劳的精神，也为他后来事业上的成功奠定了基础。

　　如今董安已是一家餐饮连锁集团和一家食品进出口公司的创办人。2017年9月，董安又多了一个新身份，他当选为新一届德国福建同乡联合总会会长。董安说，同乡会要做中德两国文化交流的桥梁，同时要做好侨二代中国传统文化的教育。

　　德国福建同乡联合总会会长受访者供图

　　从西班牙到德国，从洗碗工到服务生

　　1993年，原本打算去往德国的董安阴差阳错来到了西班牙。“刚到西班牙时，可真是举目无亲，也没有朋友，华人也特别少。但福建人的精神就是不怕困难不怕吃苦，啥都干。”为了生存，董安找了一家中餐馆打工。“当时店老板跟我说，我只能管你吃和住，不给你开工资。但当时我已经很开心了，原油开户平台，至少有个能落脚的地方，还可以学到东西，有事情做。”

　　在中餐馆做了一个月洗碗工后，店老板非常满意董安的表现，期货开户平台，提出要给他发工资。“我领到了300美金，这是我靠打工挣的第一笔钱。”董安说。

　　1996年，董安从西班牙来到离开福建时心中的目的地——德国。来到德国以后，董安在一家餐馆做起了服务生，并在第二年(1997年)认识了现在的太太。“我们夫妻俩非常努力，打工挣钱，学习语言。一直到2000年，我俩萌生出个想法，为什么不开一家属于自己的餐厅呢？”董安说。

　　从小餐馆到餐饮连锁集团

　　于是在这年(2000年)，董安的第一家餐馆开业了。“当时想自己做的原因也比较简单，就是想有一个自己的事业。但慢慢发展以后，我觉得这家餐厅有些小，潜力也不是特别大，后来我就把这家餐厅卖掉了，2005年开了一家更大的餐厅，有200个餐位。”董安说。

　　这一发便不可收拾。2008年和2013年，董安接连开了2家分店，铺面更大，生意也更加红火。

　　但局面并未一成不变，后来，迫于德国政府政策调整，董安也转变了事业发展的方向。“我们把目光投向了法兰克福市中心，开专门服务于华人的正宗中餐厅。今年我们要开今一家川菜馆和一家火锅店。”董安说。

　　除了餐饮连锁的生意，2014年，董安还创办了一家食品进出口有限公司，专门为餐厅供应食材。目前，董安手下的员工已有100多人。

　　做好侨二代中国传统文化教育

　　2017年9月，德国福建同乡联合总会举行第四届就职换届典礼，返佣网，董安当选为新一届总会会长。董安表示，他担任会长有两个目标：一是做好中德文化交流的桥梁；二是做好侨二代中国传统文化的教育。

　　“总会1995年创立时，就以联络乡情为出发点，团结德国各地的闽籍华侨，为大家打造一个共同的家。今后协会将秉承创会宗旨，继续发扬福建人‘敢想敢做、勇于拼搏、爱国爱乡、乐善好施’的精神，利用现有平台开创更多协会价值。”董安说。

　　董安说，同乡会将把工作重点放在侨二代群体上，关注他们的教育与成长，关注中国文化在他们身上的传承。同乡也会将秉持初心，开展更多有实际教育和宣传意义的活动。

　　离开家乡26年，董安也时刻关注着中国的变化，并强烈感受到了中国各方面天翻地覆的变化。“国内老百姓的生活水平越来越高，作为在海外生活的华侨华人，我们也能切身感受到中国的国际地位越来越重要，世界各国都在关注和赞叹中国的发展和变化。”

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