生 猪 生猪日评：各地兜售完毕，生猪价格持稳。需求上，冻转鲜较多，需求偏弱，猪价震荡偏弱。供给上，出栏方面，上一年10月能繁母猪存栏最低点，对应当前出栏偏低的格局；体重方面，根本相等在130公斤左右，养殖户倾向于压栏增重；需求端，需求端极弱，终端对高价猪肉接受度低；冻肉方面，栋转鲜在大量发生。整体观念，双节之前高位震荡，临近双节恐有会集出栏。  苹 果 卓创9月3日发布的全国库存剩下74.97万吨，同比+41%，相较2018年同期+30%。近期山东冷库走货杰出，首要因为市场早熟富士口感一般、嘎啦货源也已经不多，剩下部分冷库嘎啦出售。初步估计山东红将军大量上市之后，冷库货走量有放缓可能。不少冷库表示今年货源或在晚熟富士新产季之前无法出售完结。近期苹果根本面未有明显变化，保持弱势，现在距离限仓越来越近，高持仓将带来剧烈波动，留意防范这部分的风险。