布里奶酪拥有“奶酪之王”的美誉

　　检测样本中发现李斯特菌超支150倍，细菌源可能来自牛奶，但失控原因仍然未明，目前正在进行卫生和刑事调查，以查明毛病并确定职责。报道同时强调，这并不意味着在此期间生产的所有布里奶酪皆遭污染，但作为预警措施，建议已购买相关奶酪的消费者将产品退回经销点。

　　布里奶酪拥有“奶酪之王”的美誉，是法国最具代表性的奶酪之一，巴黎大区塞纳-马恩省是首要产地。布里奶酪公司成立于1939年，总部坐落塞纳-马恩省的圣西梅昂（Saint-Siméon），年产量约为1000吨，2016年完成了930万欧元的营业额，并支撑着17家牛奶生产商的运营。

 

　　此次事情发生后，塞纳-马恩省宣布将布里奶酪公司今年1月以来生产的奶酪全部下架。当地政府11日上午表明，巴黎大区及法国北部地区已发现两名受感染的患者，当地将认真对待此次污染事情，但同时也担忧会对布里奶酪公司及该企业的65名员工造成影响。这并不是布里奶酪第一次成为李斯特菌受害者。2013年，布里奶酪曾因李斯特菌污染被召回；2015年，布里奶酪公司曾暂时关门；2018年4月，该公司一度因李斯特菌污染堕入危机。