近两个月,全国各地猪肉价格呈现上涨态势,七月份全国猪肉均匀批发价格为47.75元/公斤,同比增加101.92%。 本来处于猪肉消费冷季,然而疫情期间积压大猪已基本消化,供应端生猪补栏没有彻底康复,导致近期猪肉价格快速反弹。业内人士称,七月份猪肉价格或将见顶,接下来可能会敞开下滑通道。 此外,大商所近期开展了生猪期货仿真买卖,生猪期货上市买卖或将给猪周期带来平抑作用,几家生猪饲养业龙头已经有了行动。 实际上,这波猪肉价格上涨开始于五月中旬。国家统计局深圳调查队最新数据显示,2020年6月份,深圳市CPI同比上涨2.3%,畜肉类价格上涨58.2%,其间猪肉价格上涨71.9%。 放眼全国,猪肉价格遍及在五月中旬呈现止跌反涨的态势。农业乡村部数据显示,截止目前七月份全国猪肉均匀批发价格为47.75元/公斤,同比增加101.92%。 从生猪供应端也可以观察到上涨的轨迹。依据农业部数据,今年六月份,16省瘦肉型白条猪均匀出厂价为每公斤43.65元,环比涨16.9%,同比涨90.7%。 供应端生猪价格上涨是首要带动因素。现在商场正处于消费冷季,再加上猪肉价高,更加按捺了消费,所以需求端对肉价的提振作用基本是不存在的。 疫情之后,很多出栏的都是150公斤乃至200公斤的大猪,导致猪价一向向下走。然而,五月中旬之后,积压的大猪基本被消化,而115-130公斤的标准生猪数量还没有跟上,猪价就反弹起来了。 生猪期货上市对猪周期的直接影响并不显著,但学习美国生猪商场的经历,饲养规模化的程度是影响猪周期长度和波幅的要害,而生猪期货上市有助于推进生猪买卖规模化的开展,提高产业集中度,然后拉长猪周期,平抑猪价动摇。
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