本周苹果期货2101合约价格高位回落，周度跌幅约为6.0%。后市展望：本周国内苹果现货价格多数持稳为主；国内苹果现货报价维持相对坚挺；目前陕西优质产区下树基本结束，剩余中低档货源为主，优质货源偏少。与此同时，近期冷库入库量逐渐增加，且主要以存货商入库需求为主，冷库大部分基本满库状态，部分库存在五至六成附近；山东产区晚富士陆续下树，由于优果率偏低于去年同期水平，果农惜售挺价意愿较强，但客商存货积极性不高，预计后市果农被动入库为主。
整体上，随着霜降到来，天气或产区苹果色泽等造成一定的影响，差果数量或继续增加；销区市场行情趋于疲软状态，走货不畅凸显，利空于苹果市场。操作上，建议苹果2101合约短期偏空思路对待。