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玉米淀粉期货产品概况

作者:期货开户 来源:期货返佣网 日期:2019-04-12

  什么是玉米淀粉
 
  玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,最高能达30%以上。
 
  玉米淀粉是目前国内产量最大的淀粉品种。据中国淀粉工业协会统计,2013年我国玉米淀粉总产量约为2350万吨,约占全国淀粉总产量的94%。
 
  按照加工程度不同,玉米淀粉可划分为原淀粉、变性淀粉和糊精三大类,用途广泛,尤其是变性淀粉在食品、化工、纺织方面都有应用,且可以满足原淀粉的天然性质无法满足的高端产品配方加工的需要。
 
  玉米淀粉的用途有哪些
 
  我国的玉米淀粉用途较广,包括淀粉糖、啤酒、医药、造纸、化工、食品加工、变性淀粉等七大行业,其中淀粉糖是用量最大的行业,约占玉米淀粉消费总量的55%,其后依次是啤酒(约占10%),医药(约占8%),造纸和化工(分别约占7%)、食品加工(约占6%)、变性淀粉(约占5%)。
 
  玉米淀粉期货的交易代码是什么
 
玉米淀粉期货的交易代码为CS,上市交易所为大连商品交易所,交易单位为10吨/手,报价单位为元(人民币)/吨,最小变动价位为1元/吨,涨跌停限制为上一交易日结算价的4%。
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