记者从采访者处了解到,今年上半年,补货量处于历史低点,新开的蛋鸡数量有限。鸡的洗净量受屠宰企业的开工率影响。淘鸡速度一直比较慢,蛋鸡整体数量稳定;产蛋率方面,从9月份开始各地天气开始明显降温,秋高气爽适合下蛋,产蛋率稳步稳步上升。因此,鸡蛋的供应一直保持着过度供应的格局。
“双节”的支撑作用有限,交易者要谨慎观望。由于学校放养和“双段”放养的高峰已过前天,消费终端需求持平,食品企业的放养力度不如往年,以消化冷藏鸡蛋为主,对新鲜鸡蛋的配套作用有限。交易员对市场持谨慎观望态度,流通中的库存有所下降。因此,对鸡蛋的需求仍然疲软。
“波动空间有限,蛋价以稳定为主。供应保持供过于求的格局,需求相对疲软,鸡蛋价格面临更大的上行压力。同时,由于养殖单位对鸡淘的热情很强,目前国内鸡蛋流通速度还是比较快的,鸡蛋价格下行空间不大,近期基本稳定。从长远来看,随着肉类消费量的增加,屠宰企业的运营率将会提高,鸡肉淘净的速度有望加快。未来的鸡蛋价格可能会稍微好一点。”CUHK期货农产品分析师谢文说。
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